研究・開発の窓

医薬品用分子設計事例で圧倒的な性能発揮Scientific background. 3D render.図の説明：分子を形成する原子の繋がり方をデザインし，その分子の反応経路を同時に提案する 　統計数理研究所の研究チームは23日、新分子の設...

明治は、乳酸菌により発酵させた乳由来の調味料が野菜由来の機能性成分であるカロテノイドの吸収を促進することを明らかにした。　同研究により、発酵乳が野菜に含まれるカロテノイドの吸収を促進する知見にもとづき、カロテノイドの吸収を高めるためのドレッ...

肝硬変、肝発癌、心臓血管疾患を含めた予後改善に期待　岐阜大学保健管理センターの山本眞由美教授らのグループは、若年成人男性の代謝異常関連脂肪性肝疾患（MAFLD）、非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFLD）、およびアルコール関連肝疾患（ALD）...

Science and Technology of Advanced Materials誌は16日、物質・材料研究機構 (NIMS)の中西淳氏らの共同研究チームが「細胞集団の移動挙動に重力の方向が及ぼす影響を調べる」光応答性基板を開発したと...

食事のタンパク質バランスによる健康維持や健康長寿への応用に期待　東京都健康長寿医療センター研究所の石神昭人副所長、近藤嘉高早稲田大学講師、ニチレイフーズの研究グループは、高齢期にむけた健康の維持にとって最適な食事のタンパク質比率は、25〜3...