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腸内細菌由来の脂肪酸代謝産物の包括的解析に成功 NOSTER
疾患に関与する代謝物の探索や食品の新しい機能性探索に期待 NOSTER(本社:京都府向日市、代表取締役CEO:北尾浩平氏)は、腸内細菌由来の脂肪酸代謝産物の包括的解析に成功したことを明らかにした。同研究成果は、疾患に関与する代謝物の探索や、...
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